Всем сельским жителям и владельцам загородных частных домов хорошо известно, что перед закладкой снятого урожая овощей в погреб последний необходимо основательно почистить, проветрить, продезинфицировать и как следует просушить.

Все эти мероприятия рекомендуется проводить заблаговременно, не дожидаясь крайних сроков уборки урожая. Перед тем как высушить погреб вам нужно будет полностью освободить его от остатков старых (прошлогодних) продуктов и, помимо этого, демонтировать всю систему деревянных конструкций, состоящую обычно из следующих элементов:

- поддоны для насыпных овощей;
- деревянные стеллажи;
- внутренние закрома;
- деревянные короба;
- полки.

Все элементы системы хранения собранных продуктов при этом разбираются и выносятся на свежий воздух, где производится их промывка с использованием горячей воды (с мылом и содой) и основательная просушка.

Довольно простым, но достаточно действенным приёмом дезинфекции деревянных конструкций подполья считается простая побелка их при помощи извести, проводимая с добавлением небольшого количества медного купороса (100 г на одно ведро).

Для защиты этих конструкций от плесени и гнилостного грибка рекомендуется использовать 10-процентные водные растворы железного или медного купороса. С их же помощью необходимо будет промыть все стены, а также обработать земляные полы подвала.

Покрытые известью погребные стены затем необходимо хорошо просушить, в противном случае из-за сырости вы можете погубить весь собранный урожай. Глубокой осенью, в сезон дождей, резких похолоданий и высокой влажности рассчитывать на то, что подвал высохнет сам по себе, практически не приходится.

Вот почему вопросу организации принудительного просушивания погреба придаётся в этих условиях первостепенное значение.

Способы просушки погреба

Для проведения качественного просушивания погребного хозяйства недостаточно просто открыть предназначенные для этого вентиляционные люки и трубы. Поскольку воздух в погребе со временем остывает и становится тяжелым для проветривания — рассчитывать на естественное (под действием тяги) передвижение его масс не приходится.
 

Известно несколько «народных» способов просушки погребного помещения, каждый из которых вы можете опробовать самостоятельно. Перечислим основные применяемые для этого приёмы:

- использование железной печки;
- просушка с использованием жаровни;
- применение свечей для увеличения естественной тяги.
 

Прогрев стен погреба путём протапливания его печкой — занятие довольно трудоёмкое и хлопотное. Вы можете сами испробовать этот вариант, если имеете в личном хозяйстве подходящую печку.

Просушка погреба с помощью жаровни

В большинстве случаев более предпочтительным является вариант ускоренной сушки помещения при помощи обыкновенной переносной жаровни, которая проводится обычно через 2-3 дня после окончания естественной сушки. Такая жаровня может быть изготовлена из отслужившего свой срок старого ведра. Устройство её и способ сушки, приведённые ниже, как нам кажется, не требуют специальных пояснений.
 

Для розжига жаровни следует использовать мелко наколотую древесную щепу, а после того, как она разгорелась — можно начать подбрасывать туда дрова покрупнее. Затем при помощи проволоки с оформленным в виде крючка концом следует опустить нашу импровизированную жаровню в погреб.

Образовавшийся от огня жар быстро прогреет всё помещение и вытеснит застоявшийся в погребе сырой воздух наружу. А сопровождающий любое горение едкий дым позволит вам избавиться от имеющихся в погребе нежелательных очагов природной активности (насекомых и грибковой плесени, например).

Просушка с использованием свечи

Однако существует способ ещё более простой — необходимую для просушки погреба воздушную тягу можно заметно увеличить при помощи всего лишь одной свечки.

Правда для этого потребуется нарастить установленную в подвале вентиляционную трубу практически до самого пола. После этого необходимо поставить под входное отверстие трубы зажжённую свечку, размещённую в обычной банке из-под консервов.

Для создания импульса первоначальной воздушной тяги можно прямо в трубе зажечь лист бумаги — в дальнейшем эта тяга будет поддерживаться за счёт пламени самой свечи. Таким образом, примерно в течение трёх дней (воспользовавшись комплектом из нескольких свечей) вы сможете высушить всё погребное хозяйство вместе со стенами и потолком.
 

После окончательного завершения всего комплекса мероприятий по просушке подвала вы можете смонтировать на прежнее место все убранные ранее стеллажи и полки. Только перед этим (как уже отмечалось выше) они должны быть тщательно очищены от следов грязи, обработаны раствором медного купороса и хорошо высушены.

Источник